正所謂「胖從口入」。難道要減肥就必需餓肚子?錯!錯!錯!
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“You are what you eat!”這本書由計算食物熱量說起,告訴你怎樣才是吃得聰明、吃得健康,為你制訂最貼身的個人瘦身計劃,再公開瘦身必備工具與食材,讓你能跟脂肪瀟灑說bye bye!
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更教你如何揀飲擇食,出外用餐也能吃得滋味!
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雄踞美國亞馬遜「美食史」、「咖啡與茶」雙料冠軍! 《紐約時報》經典暢銷巨作! 【獨家收錄】作者私房話:寫作靈感、內文拾遺、常見問答!
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亞馬遜、紐約時報2024年度暢銷書,引爆話題討論 全球熱銷近百萬本,版權售出逾30國 頭痛、過重、失眠、慢性疲勞、腦霧、三高、不孕、憂鬱......現代人經常出現種種不適,或許還算不上生病,但身體已在發出警訊。 許多人以為,這是年紀大的關係,其實問題出在代謝!
料理成就我是誰! 【愛德華.李 第一本食譜書】 與主廚一同從記憶與味道中探索飲食靈感 除了鹹、甜、酸、苦,有人說鮮味是第五種味道, 而我會說煙燻正是第六種。 ★★★ 愛德華.李 簽名 & 短語 珍藏版 ★★★
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香料的意義與人類永遠同在,它們的名字留下了言語的辛香, 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往,教人驚喜不已。 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史! 香料,讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞,為你勾勒世界的版圖!
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從漁船到漁港,從餐廳到廚房 解密海中的新奇與新鮮,品嘗盤中的趣味與美味 在地、專業、實用、有趣 一部給海島子民的海味新指南,是美食之書也是風土之書 ★每篇末附檢索表,可迅速查閱各種水產特徵、產地區域、可食部位、料理方式
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作者簡介
香港中文大學翻譯系碩士。曾於政府任職翻譯及於香港公開大學翻譯系任教。30歲前,用盡各種方法都未能成功瘦身,反而愈減愈肥。及後於2013年靠「愈食愈瘦」的方法,成功在半年間減去40磅,至今沒復胖。近年醉心研究健康飲食,閒時愛煮愛食愛分享,終身願望係「食極唔肥」!
Blog: http://kaysprivatekitchen.blogspot.hk/
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