漂亮家居 04月號/2015 第170期

詳細資訊

【本期封面故事Cover Story】
新餐飲空間設計
食。域FOOD, SPACE, DESIGN
餐飲市場的競爭愈趨激烈，新的餐廳如何勝出，考驗經營者與設計者的智慧。餐飲空間不再只是提供美味，必須利用空間設計展開一連串料理故事與氛圍創造，滿足「食」和「域」的雙重享受，才能讓人買單！

◎Part1餐飲人士心中最佳餐飲空間設計
．餐廳應擁有自己的性格並給予舒服的用餐環境─江振誠
．餐飲空間必須恰如其分表現食物的核心價值－葉怡蘭
．絢麗外在下，餐廳最重要還是要回歸食物本身－Peter
◎Part2全球創新概念餐飲空間設計
．在馬廄小酒館裡品嚐三星級料理－Brasserie Les Haras
．擁有私密性，同時充分享受自然的二星餐廳－Steirereck
．在西班牙迷醉於日式街道旁的櫻花樹下－Nnozomi sushi Bar
．POP-UP！全球最潮工業藝術快閃餐廳－Door 19
．獨一無二、與骨骸一起用餐的新奇體驗－Hueso
．結合高科技燈光及藝術的迷幻絢麗空間－G9 Shanghai
．以景迎景，似畫如畫，鏡面創意邀請櫻花樹林作客－成家SEIKA（Mirrors）
．自由又奔放的環保回收木居酒屋－Kinoya
◎Part3全球餐飲空間設計趨勢－設計師國際連線座談會
◎Part4餐飲空間設計及品牌策略製造所
．主題及完整概念，讓餐飲品牌擁有獨創性－B3 designers
．非凡的餐飲設計來自於創造性的解決方案－Blacksheep
．完整概念及敘事能力，提高餐飲品牌能見度－AvroKO
．提供永續發展及舒適放鬆的空間－Matt Woods Design
．創造機能與美感兼具的品味空間－Alexander Waterworth Interiors
．精準掌握定位，打造不失敗的餐廳－直學設計

TRENDS VISION DESIGN GUIDE
繁體中文第一空間設計媒體

◎TRENDS
Bathroom　頂級奢華工藝的展現Luxury Bathroom
Architecture　現代且永續的臂膀式建築體Wing Building
Space　在地旅店美學Indigenous Culture in Hotel
Technology　無線充電好居家Wireless Life
Lighting　羽毛化作燈Feather Light
Furniture　粉嫩正是時候Just Pink
Material　3D立體視覺編織磚Weave & Beauty
Audiovisual　音樂以超跑速率飛揚Flying Music
Decoration　餐桌的藝術角落Art on the table
Art　藝術與社會脈動Art with Society
Event　用設計發聲Design Power
Event　「風檐」建築師－隈研吾首件在台作品
Event　德國建築師Frei Otto獲2015普立茲克建築獎
Exhibition　ISH 2015德國法蘭克福衛浴展
Exhibition　Thailand International Furniture Fair 2015泰國國際傢具展趨勢
Exhibition　2015 MAISON＆OBJET ASIA巴黎傢飾展，亞洲第一站

◎VISION
Masters　設計大未來──新生代出頭、新勢力崛起－石井健、吉村靖孝、Chris Lee
Discover　陳妍嵐的花藝空間美學之旅
Crossover　沈志忠聯合設計沈志忠VS. DOUCHANGLEE竇騰璜 跨界對談－當服飾美學遇上空間設計，衣空間的嶄新思維！

◎DESIGN
Focus　連續、流暢且優雅的橢圓住宅
Projects　裡外一致，描繪自然的意象。鄭士傑室內設計
Projects　擁抱360度美景，用減法讓空間回歸自然純淨。禾築國際設計
Projects　從格局到軟裝的縝密規劃，找回家的暖度。馥閣設計
Projects　輕熟齡第一屋，書與蒐藏訂製女人香。邑舍室內設計
Projects　切合動線的格局規劃 一家四口的舒適品味宅。懷生國際設計
Projects　解讀材質密碼，精品空間的創意魅力。欣磐石設計
Projects　懷舊混搭Loft風的時尚宅 兩代同堂公私分明。潘子皓設計
Projects　24坪退休樂活小宅，擁抱三代同堂的相聚時刻。名堯設計
Projects　技巧翻新，為老屋重塑新生命。爾立室內設計
Projects　永續無毒聰明住宅，打造木質香綠生活。世家新室內裝修
Projects　有故事的人，有溫度的家。趙玲室內設計

◎GUIDE
Kitchen　隱藏式廚房門櫃變身空間新亮點
Material　3D-Priting與材質的運用趨勢

◎COLUMNS
Design　居家住宅VS.商業空間／陸希傑
Architecture　電腦參數式設計思維／邵唯晏
Art　戴爾‧奇胡利－當代玻璃藝術大師／王玉齡

From editor　舞台與演員／張麗寶

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