Live互動日本語 05月號/2021 第53期

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【編者的話】

您是否留意過日本有種名為「洋(よう)食(しょく)」的餐點，有著西餐的外貌卻搭配日式的米飯或醃菜食用嗎？本期的《ライブ互動日本語》便以「日式洋食」為特輯主題，為您介紹日式洋食的歷史沿革與發源地，以及各種經典日式洋食料理，帶您品味東西交會而生的洋食文化。

本月的【日本萬花筒】(P.10)首先帶您一起動手烹調美味的蛋包飯，接著以歷史沿革來解說，日式洋食是如何從高級料理發展至今日的家常料理。【本月焦點】(P.14)則陪同您實際造訪洋食餐廳，以實用會話影片帶您享用美食也同時學習日語。而經典日式洋食有哪些呢？【觀光旅遊】(P.26) 則以海港城市為據點，位於東西交流第一線的這些城市，有著什麼樣各具特色的日式洋食菜單呢？一同出發去瞧瞧吧。台灣地理位置四通八達，自古就有各國移民帶著傳統美食移入，【遊台灣學日文】(P.34)將為您介紹這些於歷史洪流中來到台灣，如今已成為我們飲食生活一部份的外來美食。

接著，【美食日語】(P.20)為您準備了多道長期受到日本人喜愛的洋食料理，歲月堆積出的醇厚美味令人食指大動！【作文寫法】(P.44)則以美食部落格為題，教您如何使用擬聲、擬態語，讓讀者對於文章中的美食更加身歷其境，一同來學習吧！本月的【慣用語句大全】(P.44)為您介紹「東西交流」相關之慣用語及其由來，在接觸異國文化時想必總有一句能夠貼切地表達心中所想。

而本期仍然為您準備了多元的學習單元。疫情開始以來，許多人際間的交流都改為視訊通話，【主題式真人會話】(P.46)便以三種實用會話情境，為您演示視訊通話中常用之表達方式，讓您在遠距溝通的時代仍然走在最前端！而【職場常識百科】(P.60)單元本月帶來工作中不可或缺的電子郵件書寫方式，該如何寫出簡明易懂的信件呢？趕緊翻開本期內容閱讀吧。度過了充實的一個月，最後再以【JLPT模擬試題 N3】(P.64)為自己本月的努力打個分數吧！ 

願您有個細雨清涼，一切順心的五月。

《ライブ互動日本語》編輯部

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每日一句：日式洋食篇

日本萬花筒：一起動手烹調洋食吧！

本月焦點：餐廳

美食日語：日式洋食

作文寫法：挑戰寫部落格！

流行語精選：肚子餓直升機／蓬鬆又濃稠

觀光旅遊：於海港城市開花結果的日式洋食

遊台灣學日文：台灣的代表性外來料理

慣用語大全：東方是東方，西方是西方

主題式真人會話：視訊通話時的說法

日本電影速報：劇場版 假面騎士

日本故事集：捕鴨的權兵衛

哪裡不對勁：這時候該怎麼說呢？ 擬聲擬態語的用法

職場常識百科：電子郵件的書寫方式①

文法句型一本通：終助詞「ね」、「よ」、「よね」

JLPT模擬試題：N3模擬試題

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