科學人(第270期/2024年08月號)

詳細資訊

＊自2024.8月號起，《科學人》雜誌將同時上架版式及流式版本，提供讀者多元閱讀選擇
   此品項為版式 (貼心提醒：流式因製作較為繁複，上架時間會稍晚於版式)


【關於封面】
想減肥，少吃多動是鐵律。但我們常常忍不住想吃東西，或明明已經吃很多，卻不覺得飽、停不下來……無法控制食慾，減肥大業當然難見成效。近年有一種效果奇佳的減肥藥，原本是模仿腸泌素GLP-1來治療糖尿病，沒想到大腦也有GLP-1受體，竟因此產生飽足感，從根本抑制食慾。

【科學人實驗記錄簿】
人人都希望自己活得健康，有沒有人希望自己健康得很科學？這個「健康得很科學」，並不一定是藉由現代高科技來改變自己身體的狀況。

首先說，現代人該吃什麼？吃素、低脂低鹽的自然飲食？或是嚴密計算成份，精心烹煮的養生餐？你可曾想過，也可以從人類演化路上的這300萬年，來尋找飲食之道？再說健康吧，怎樣才叫健康？高血糖、高血壓、高血脂就是病嗎？在台灣，BMI＞27就算肥胖，但我可能胖得很健康？隨著醫學研究對人體有更多的了解，健康的定義正在改變中。

我們也有更多更有效的辦法或發明，來讓我們變得更健康。新一代的糖尿病藥物擴大適用範圍，用於減重、促進健康，就是最好的例子。現代生物科技真的可以讓人健康得很科學，想緊翻閱本期「封面故事」一系列五篇文章。

經過一年的多方改善，「科學人行動App」即將在8月初上線，敬請老讀者即刻更新，新讀者踴躍下載！

目錄列表