典藏古美術 6月號/2025 第393期
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典藏古美術 6月號/2025 第393期

  • 出版日期: 2025/06/01
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:39.3MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • 頁數: 128
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本期主題:食在有味:藝術與文化的風味對談
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開飯啦!揭開熱氣騰騰的鍋蓋,青菜蘿蔔、螃蟹龍蝦香氣撲鼻,今天吃什麼好料?仰之彌高的皇帝或藝術家,其實和我們有著一樣的口腹之慾、蠢蠢欲動的任性味蕾。蘇東坡親炙東坡肉,黃庭堅獨愛苦筍;張大千豪情宴客,溥心畬樂逛菜市場。文人的便箋與菜譜,捕捉食材最細膩的滋味,而宮廷宴席從座次到菜色都倒映帝國秩序。

吃什麼、如何吃,就是一套套文化品味與政治規訓。本期專題從「吃」出發,穿梭平民市場和古今國宴,端出文人墨客的私房菜,文化慢熬成精彩篇章,邀您入席大快朵頤。

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    《典藏.古美術》393期(2025年6月號)
    「食在有味:藝術與文化的風味對談」
    簡介影片連結:
    https://www.youtube.com/watch?v=QqkPnFjfF10

    影音資訊

    《典藏.古美術》393期(2025年6月號)「食在有味:藝術與文化的風味對談」

    《典藏.古美術》393期(2025年6月號)「食在有味:藝術與文化的風味對談」

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