「打開一本書,聽見全世界」,三民書局與愛播聽書FM攜手合作-《有聲版國別史系列─中歐篇》帶你揭開「奧地利」、「瑞士」、「匈牙利」、「波蘭」、「捷克」、「德國」的歷史真相!
★以臺灣耳熟能詳的醬料「沙茶」為起點,探討潮汕移民與飲食習慣變遷的脈絡及進程。由鏡好聽聲音主播鄭佳如,以溫暖流暢之聲,與我們一起展開食物的踏查之旅。 ★從沙茶身世 探究臺灣特殊飲食味道的緣起
「打開一本書,聽見全世界」,三民書局與愛播聽書FM攜手合作-《有聲版國別史系列─西歐篇》帶你揭開「低地國(荷比盧)」、「法國」、「愛爾蘭」的歷史真相!
課本短短幾句話, 背後全是神展開! 「Special教師獎」得主、「故事:寫給所有人的歷史」專欄作家吳宜蓉老師帶你突破想像、腦洞大開! 這些人物,你一定曾聽過, 但這段歷史,老師肯定沒教過……
若想深入瞭解二十世紀,不可不讀歐威爾 若喜歡《動物農莊》與《一九八四》,那一定不能錯過《向加泰隆尼亞致敬》 ◎本書為歐威爾親歷西班牙內戰實錄 ◎這場內戰確立了歐威爾反共產、反蘇聯、反極權的寫作路線 ◎沒有《向加泰隆尼亞致敬》就沒有反極權經典《動物農莊》與《一九八四》 ◎繁體中文版首度問世 ...
作者廖運潘老先生親錄有聲書序 帶領聽者穿越時光身臨其境 《茶金》電視劇客語指導老師張春泉 專業演繹原音重現 以海陸腔錄製完整保留客家用語 原汁原味展現純正客家風華 公視年度時代生活劇《茶金》的靈感原型! 一本充滿恩怨情仇的茶商家族回憶錄, 一部記錄真人實事的臺灣地方發展史! 從日治時期到1980...
日本料理的深度文化解析 看見和食的深刻歷史底蘊 「餃子」源自中國東北的傳統食物,如今是日本料理的代表之一 「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓,也是風靡世界的健康調味品 從餃子到味噌,都有著日本料理與外界文化交流的豐富痕跡 日本料理從來不是僵固的,作者胡川安將帶領...
從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,深入探索日本飲食今昔演變的歷史。 作者胡川安不間斷持續飲食考察,錄製有聲書更新資訊。
在千年祭典的狂熱與川床的沁涼間,讀懂京都的夏之極致。 當祇園祭的山鉾車撼動町家小路,京都的夏天是冰與火的交織—— 前祭的「長刀鉾」童男為何腳不能落地? 後祭的「大船鉾」隊伍裡為何會出現一艘巨大軍船? 而下鴨神社湧泉清冽的神水,納涼床上的鱧魚料理 正是京都人用舌尖平衡熾熱與靜謐的千年智慧。
現在就出發,一起去展開捉鬼追妖逐奇的刺激旅程! 電視金鐘獎最佳男配角 蘇達 精湛演繹 有聲書收錄58篇奇景奇事,何敬堯親自踏查,足跡遍布臺灣北、中、南、東、離島! 《妖怪臺灣》作者何敬堯,親自走訪全臺及離島,採訪妖怪的蛛絲馬跡,在《妖怪臺灣地圖》有聲書中精選58篇最神祕而引人遐思的奇景...
簡介
「打開一本書,聽見全世界」,三民書局與愛播聽書FM攜手合作-《有聲版國別史系列─中歐篇》帶你揭開「奧地利」、「瑞士」、「匈牙利」、「波蘭」、「捷克」、「德國」的歷史真相!
作者
《奧地利史》
講者/作者:杜子信
德國卡瑟爾大學歷史學博士(2001.4-2009.7),現為國立中正大學歷史學系助理教授,專攻領域為德意志與斯拉夫民族關係史,碩博士論文所處理的主題皆在探討「中古時期的德意志人東向移民拓殖史在近現代的意識形態化及政治工具化」的課題。作者所開授的德意志神聖羅馬帝國史、奧地利史、中東歐(波、捷、匈)各國史、東南歐(巴爾幹)各國史,以及歐洲中古史等課程,皆與之密切相關。同時也在國立中興大學講授德國史及中東歐各國史等課程。教學之餘,作者亦在各類學術期刊上發表一系列研究專文。
《瑞士史》
講者:楊奕臻
作者:張維邦
1937年10月12日出生於臺北縣樹林鎮,瑞士佛立堡大學經濟學博士,維也納大學博士後研究,曾任淡江大學歐洲研究所專任教授兼所長、聯合國開發總署經濟顧問、歐盟研究協會理事長。著有《莫內與「歐洲煤鋼共同體」的建立》、《莫內與法國式經濟計劃的創建》等書。
《匈牙利史》
講者:陳君豪
作者:周力行
1954年生於臺灣苗栗,匈牙利布達佩斯大學政治學博士,喜愛斯拉夫及中東歐之文史研究。
《波蘭史》
講者:吳琪玉
作者:洪茂雄(1940-2019)
1940年生於嘉義縣東石鄉圍潭村,1963年世界新聞專科學校(世新大學前身)畢業,1967~1968年間就讀德國閔斯特大學,1969~1979年間在慕尼黑大學主修東歐歷史、國際政治和漢學,取得哲學博士學位。1980年回國,歷任世新專校副教授、政大國際關係研究中心副研究員、研究員、第一所所長、淡江大學歐洲研究所、南華大學歐洲研究所兼任教授等職。主要著作:《失序年代──紅色帝國的崩潰》、《東歐變貌》、《戈巴契夫評傳》、《東歐國情分析與我國對外關係》、《南斯拉夫史》、《二十一世紀國際政治形勢解析》(主編)、《羅馬尼亞史》等。
《捷克史》
講者:翁子閔
作者:周力行
1954年生於臺灣苗栗,匈牙利布達佩斯大學政治學博士,喜愛斯拉夫及中東歐之文史研究。
《德國史》
講者:曾子璇
作者:周惠民
畢業於國立政治大學歷史學系、國立臺灣大學歷史研究所、德國弗萊堡大學歷史研究所。獲博士學位後,任教於政治大學歷史學系。近年來研究主題包括中德關係史、德國史及飲食文化史,並主持中國近代史研究項目。著作包括Taiwan Unter Japanischer Kolonialherrschaft(《日本帝國主義下之臺灣》)、《德國對華政策研究》、《德國史》
目錄
01奧地利史
02瑞士史
03匈牙利史
04波蘭史
05捷克史
06德國史
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