由《酮好》創辦人撒景賢，以自己的親身經驗，加上多年來在生酮飲食圈的仔細觀察，以及和國內外專業醫師交流的心得，整理出一個給想要嘗試生酮飲食，卻不知道該怎麼正確入門的你，能夠認識生酮飲食的知識系統，並且學習如何開始安排屬於你的生酮飲食計畫。
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詳細資訊
分集內容
01：發刊詞：從故事展開生酮體驗
02：生酮飲食的歷史
- 生酮飲食的由來
- 因紐特人的極地飲食
- 阿金醫師的實驗
03：生酮前的準備
- 被長期冷落的模範生：酮體
- 葡萄糖優先的反思
- 生酮飲食可以吃碳水化合物嗎？
04：開始生酮與碳水化合物
- 斷食經驗的大發現
- 認識體內的三種酮體
- Food coma現象
- 常見的碳水化合物分辨法
05：生酮不適症與對於油脂該有的基本概念
- 身體發出的溝通訊號
- 生酮的重要指標
- 什麼是防彈咖啡？
- 實驗室的產物：外源性酮體
06：油脂與酮適應
- 選擇油脂有其必要
- 如何跨越撞牆期
- 大腦需要酮體嗎？
07：生酮飲食與新陳代謝疾病的關係
- 關於「酮酸中毒」
- 生酮對糖尿病、脂肪肝、多囊性卵巢症候群的影響
- 用「真科學」破解「偽科學」
適合對象
- 對生酮飲食感興趣，卻不知從何開始的你
- 想透過改變飲食，擺脫體脂的你
- 富有實驗精神，相信科學例證的你
獲得什麼
- 生酮飲食的歷史，以及熱門生酮飲食法的由來。
- 正確的生酮飲食入門守則。
- 接觸生酮後，容易產生的「不適症」應對法。
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