解密印度廚房．有聲書Part3-所有書評

解密印度廚房．有聲書Part3

對於印度， 我們總是以為要用2.30種香料才能調配出好吃的道地咖哩， 對於印度， 我們總是認為他們每天都在吃饟餅， 對於印度， 我們就叫它India。 但原來， 饟餅對於印度人來說屬於外食； 原來， 好的馬薩拉，原則不會使用超過10種香料調配； 原來， 大部分的印度語言中， 並沒有「India」這...