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張萬祈

張萬祈

  • 伍忠賢 張萬祈
    聯合線上
    電子書： NT$ 50

    餐廳人人會開，作大(營收、股票上市)作久(海底撈1994年成立)就不容易，要做到中國大陸最大餐廳，火鍋店就更不容易。 一家火鍋店要高朋滿座，可能廚師、食材很重要。4國1000家店的海底撈要經營成功，得靠組織管理的功力。

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