日本料理的深度文化解析 看見和食的深刻歷史底蘊 「餃子」源自中國東北的傳統食物,如今是日本料理的代表之一 「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓,也是風靡世界的健康調味品 從餃子到味噌,都有著日本料理與外界文化交流的豐富痕跡 日本料理從來不是僵固的,作者胡川安將帶領...
學歷史總是想打瞌睡嗎? 年代事件這麼複雜難記嗎? 故事臺灣史系列,帶你認識臺灣各地發展, 從關鍵事物,重返歷史的璀璨時刻, 結合歷史、地理、文化與人文, 全方位解析臺灣歷史發展!