用餐前先吃常備健康沙拉！

4.2

低醣．生酮常備菜 ：不挨餓、不用喝油、醣質不超標，80道吃進優質肉類．海鮮．酪梨．好油脂，家常口味的生酮常備食譜

彭安安／食譜設計 賴美娟／食譜審訂

采實文化

出版日期：2017-09-24

電子書： NT$ 245

【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍？ 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累！

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4.2

一次做六便當 ：菜單研究所的省時省力、低醣備餐課

張凱程 Kevin

三采文化股份有限公司

特價 電子書： NT$ 209

做一次，輕鬆吃！ 一道「一鍋到底做六便當」的備餐料理， 究竟有什麼魅力創下超過500，000人次點閱瀏覽？

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4

5分鐘即食！萬用保鮮盒做一週料理 ：食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點，一盒搞定

楊賢英

麥浩斯

特價 電子書： NT$ 250

你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎？ 其實，保鮮盒有超多種用法！是多用途的烹調幫手 除了做料理，還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器，但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用，其實，保鮮盒是很棒的烹調、備料、保存幫手，更能助你輕鬆做好冰箱收納！讓研究保鮮盒使用多年的收納達人...

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5

餐桌上的調味百科 ：從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醬料事典

林勃攸 好吃編輯部

麥浩斯

出版日期：2017-06-22

電子書： NT$ 349

這是一本下廚必備的「完美調味百科」！ 詳解105種最常用到的調味料+香辛料， 延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料，及58道經典料理， 只要對調味料、香辛料多一分了解， 人人都能組合出數百種美味秘方，做出對味的料理！

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4.8

半調理醃漬常備菜 ：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法

范麗雯

幸福文化

電子書： NT$ 279

常備菜升級新概念！「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！ 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化

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10分鐘做早餐

崔耕真

采實文化

電子書： NT$ 252

Hello早安！ 天天吃一樣的早餐？這樣的人生多無趣！ 「10分鐘早餐」快速、美味、多變化！ 收錄120道早餐料理，提供最多元的選擇。 一個人、兩個人、全家人，一起床，就開始幸福。 10分鐘搞定的「快速早餐提案」 「吃不飽、沒創意、匆忙解決」的早餐時刻，從此不再上演！ ◆拯...

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4.4

一日三餐減醣料理 ：單週無壓力消失2kg的美味計劃，72道低醣速瘦搭配餐

陳怡婷／娜塔（Nata）

悅知文化

電子書： NT$ 266

減醣衝刺14天！養成不嗜醣的易瘦體質。 跳脫「減肥就是吃得少！」、「一下子就餓了！」的負循環， 建立持久、成功的減醣飲食生活，一直幸福瘦下去！

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4.2

好吃無極限的無限料理 ：全部都想做，全部都想吃的101道配菜、下酒菜

大友育美

朱雀文化

電子書： NT$ 284

看似不起眼的菜，網路上竟有100萬人跟風製作！ 2017～2018年，一道「無限青椒」席捲日本、台灣各社群網站， 掀起100萬人跟風製作，進而研發出更多「無限料理」食譜！ 什麼是無限料理？ 「就是讓你一吃便停不了口，整盤吃光光的好菜。」

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4.6

五星級自慢家常菜 ：小預算做出驚奇滋味，美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤，自家料理華麗升級！

Winnie 范麗雯

幸福文化

電子書： NT$ 279

善用雞豬牛魚的平價部位，加上料理研究家的配方調味，在家實現中西日韓越式…多國籍料理一點也不難～ 特別喜歡研究餐廳菜色和擺盤的Winnie老師，熱愛探索「料理中的隱味」。在外用餐時，她常發現「原來A食材跟B食材這麼搭！」「原來把食物這樣處理，會有這樣的口感跟味道！」憑著味覺記憶，並經過不斷的嘗試...

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5

涼拌、熱炒、醃漬小菜108 ：自家天天食用、可當常備菜，省時省力，菜色多變化

郭月英

朱雀文化

電子書： NT$ 252

清爽、開胃、吃不膩，料理名師郭月英的私房拿手小菜！ 　　省時、快速，立刻烹調立刻吃， 　　忙人、懶人、料理新手都適合！ 　　遇到以下這六種狀況，你更需要這本書！ 　　❶炎炎夏日沒食慾，總是煩惱要吃什麼！ 　　❷工作忙到連做菜的時間都沒有！ 　　❸烹調資歷淺，料理新手變不出花樣！ 　...

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晚餐改喝瘦肚湯，2週瘦3.6公斤

藤井香江

采實文化

電子書： NT$ 231

白天飲食不變， 晚餐改喝原型食物、提高代謝的「瘦肚湯」， 一個小動作，不知不覺瘦下來！

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4.6

健康吃．營養瘦 ：400卡減醣餐＋營養知識打造不復胖體質

呂孟凡

尖端出版

出版日期：2020-04-29

電子書： NT$ 228

錯誤的減重方式，只會傷害身體而且更難瘦下來！ 吃得健康、正確地攝取營養，才能真正甩掉負擔、瘦得漂亮！

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4.5

BRUNO多功能電烤盤100道料理 ：操作簡單×清洗容易，一台搞定所有菜色！

黃川田としえ 阪下千惠 柴田真希

台灣東販

出版日期：2019-12-26

電子書： NT$ 315

本書共收錄100道作法輕鬆，兼具美味與時尚的食譜。從豐盛的早午餐、異國風料理、各式肉類＆魚類＆飯類、溫暖湯品、下酒菜、美味甜點，到最適合冷冷冬天的鍋料理全收錄。只要有BRUNO多功能電烤盤＋這本食譜，不管是料理白癡、想省錢帶便當的小資族、忙碌的家庭主婦，還是想優雅過生活的單身貴族，都可以輕輕鬆鬆解決...

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4.5

廚藝祕訣超圖解 ：700則美味的關鍵祕訣，超強剖面透視圖解，瞬間提升你的廚藝！

亞瑟．凱納

漫遊者文化

電子書： NT$ 419

★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名 ★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權 ★本書特聘法國新生代插畫家，量身繪製超易懂烹飪圖解

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4.5

圖解壽司辭典

新庄綾子

漫遊者文化

電子書： NT$ 252

令人食指大動的人氣壽司，你最愛哪一味？ 滿滿的趣味插圖+有用的簡易小知識 從食材、市場、調理工具、料理手法一應俱全 輕鬆解讀壽司相關用語

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4.2

在家乾拌麵 ：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合

駱進漢

幸福文化

電子書： NT$ 279

30道醬汁食譜╳30道乾拌麵食譜，可以搭配出百種乾拌麵。包括香蔥風味、醬香風味、酸香風味、香辣風味、麻辣風味、特殊風味，收錄完整的食譜與好吃的秘訣。先做好醬汁放入冰箱冷藏。宅在家不想出門，宵夜肚子餓，下班想快速吃飯，或者隨時想吃，都可以快速地與煮熟的麵條相拌，就是一碗又香又辣的乾拌麵。

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4.7

上桌秒殺！活用蔬菜速簡料理 ：專家教你從挑菜、備料到烹煮，把20種常見蔬菜變身304款澎湃主菜、省時配菜、便利常備菜！

阪下千惠

台灣廣廈

電子書： NT$ 360

冰箱清空空、上桌吃光光！ 輕鬆掌握「把蔬菜變好菜」的技巧與訣竅， 一口氣學會304種讓餐桌上的菜光速消失的魔法！   嘖嘖的料理手帳版主 嘖嘖、飲食生活作家  番紅花、 Chez Famiwy 飲食宅記版主  Léa Yang 好評推薦── 「翻閱後就會靈感湧現，想動手下廚！」   ...

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4.5

有蛋就好吃【116道百變蛋料理神筆記】（學做菜的第一本書）

Claire克萊兒的廚房日記

野人

電子書： NT$ 315

本書沒有複雜的備料及累死人的工序， 料理學園低年級、中年級、高年級學員，都能完美複製。 蛋料理，你家餐桌上重量級的最佳男配角。

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4.4

一鍋到底亂亂煮 ：無論是沒時間或太懶，克萊兒教你保證美味的鍋物邏輯

Claire克萊兒的廚房日記

野人

電子書： NT$ 294

　　「鍋宇宙」的82個超完美料理提案—— 　　「省力」一鍋搞定煎、煮、炒，讓你少洗好多碗！ 　　「快速」腹餓不想等，速速上桌秒開動。 　　「⽅便」冰箱有什麼就吃什麼，超實用的鍋物配對祕訣。 　　「多變」吃飯、吃麵、乾鍋、湯鍋、增肌減脂、減醣也ＯＫ！ 　　「美味」台式、日式、韓式、泰式，香、...

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4.8

味噌湯料理手帖

土井善晴 土井光

日出出版

電子書： NT$ 315

與其到處尋找健康食品或保健資訊， 不如先煮一碗味噌湯吧，這比什麼都簡單。 跨越世代傳承的養生智慧就在這一本， 榮獲2022日本食譜大賞「料理類」優選肯定。 「一湯一菜」推廣者，土井善晴， 法國米其林餐廳及甜點老鋪歷練，土井光。 日本國民料理研究家父女檔跨世代共著， 所有人、所有家庭都必備的日常生活...

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4.3

原味，每一天 ：自然純蔬餐桌的簡單日常

鵝黃色甜點廚房 JAUNE PASTEL

大好書屋

電子書： NT$ 263

﹛純蔬美味料理手札，分享廚藝和「吃」的美學﹜ 年紀輕輕的Wendy，學設計和電影出身，卻在廚房找到另一個自己。 不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說， 吃蔬食不是為了「健康」，單純是追求好吃而已。 如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味？ Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和...

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