本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第33代接班人,
在室町時代,小笠原為日本天皇指定的禮儀宗家,
她將告訴你,日本人口中的「盛情款待」,跟你以為的,哪裡不一樣。
原來叫亨利不能當國王?吸血鬼德古拉不是虛構人物? 中古歐洲最殺的三大男團到底是誰?你我想知道的奇怪歷史知識都在這裡! 「即食歷史」網站經營者seayu的第一本書 歷史並不枯燥,只是少個人跟你說故事! 今晚,我們就來點有趣又生動的歐洲歷史吧~
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最理解台灣讀者需求的日本作家,寫出最不一樣的日本視野 野島剛深入連在地人都不自覺的日式思維, 讓你秒懂社會脈絡裡隱藏的大學問, 看見日本的真實模樣,就從這些事開始!
繼《看得見的世界史》與《德意志》,BBC廣播四台和大英博物館又一攜手磅礡巨作 藝術史大師尼爾・麥葛瑞格帶路,探索信仰與人類社會交織的複雜歷史與關係
國家內憂外患的解套之書。 「不關心政治,就等著被糟糕的人統治。」―柏拉圖 當代最具權威性作家, 套用個人創傷的心理療程, 拆解七國如何挺過三大類危局, 借鏡歷史,在動盪中找到曙光。
這是一種由少數商人組成的壟斷經濟。受到十字軍東征的帶動,義大利半島的城市大發戰爭財的同時,逐漸引領歐洲走出中世紀的框架與低迷,其中號稱「東地中海女王」的威尼斯是最為人關注的成功案例。然而,後來何以威尼斯作為歐洲金融中心的地位讓位給北方的阿姆斯特丹,阿姆斯特丹交棒給倫敦、倫敦被紐約取而代之?一個城...
從吃早餐的小歷史,到飲食文化塑造現代文明的大歷史 就讓世界甦醒的味道──早餐!縈繞百年的文化美味,喚醒精氣神,滿足文化之欲 法國聖迪耶國際地理節獎、2008年聖德尼獎得主克里斯穹‧葛塔魯提醒我們:每天吃的早餐,早已累積了百年各國文化精萃!
這本書是解釋資本主義實際上是什麼、如何發生,以及如何運作。 「市場經濟」在人類歷史上一直是存在的,在美索不達米亞、羅馬帝國、中國、中世紀的歐洲,以及其他在人們的記憶中蓬勃發展的行業中運作著。在古代早已經存在貨幣經濟、銀行,甚至連聖經和可蘭經都關注利息的問題;幾個世紀前已發展出非現金支付和令人驚...
★「班克洛夫特獎」(Bancroft Prize)得獎作品 ★「坎迪爾獎」(Cundill Prize)得獎作品 ★《紐約時報》年度十大好書 ★「普立茲獎」歷史類決選作品 如同史詩故事般起落的棉花帝國,是世界經濟的中心,既創造也再造了全球資本主義。 棉花帝國自始即為長年以來,全球奴...
◎進入室內要脫鞋,我穿絲襪怎麼辦?日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎?
◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚?可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。
◎去神社的參拜禮儀:洗手、漱口、過鳥居、搖鈴,你真的做對了嗎?
◎住民宿比住飯店沒拘束?錯!搭乘大眾交通工具,什麼行為會一秒惹怒眾人?
以上這些都是日本人不說,但外國人一定要懂的禮儀。
◎日本人的交際應酬:
‧日本人多禮所以不停鞠躬?錯:
小笠原流禮法告訴我們 :「行禮不過三」,
打一次招呼鞠躬無數次,反而讓鞠躬變得輕率無意義。
‧送禮必附「熨斗」,奠儀禁送新鈔:
這個熨斗當然不是真熨斗,而是象徵長壽的乾鮑魚片。
包奠儀更馬虎不得──包新鈔會有「你早就知道這個人會死亡」的意思,
最適當的做法是先把新鈔對折,再把有摺痕的新鈔放進香奠袋中。
◎不明說的公共場合禮儀:
‧一秒惹怒人的大眾交通工具搭乘行為:
避免在車廂內講電話;搭計程車,要特別留意行李和雨傘是否造成座椅的汙漬。
如果你搭新幹線,千萬別吃咖哩便當……。
‧馬桶蓋與大眾池的禮儀:
在澡堂泡澡時,毛巾要怎麼用?
你得先洗澡、包好頭髮才可進浴池,用過的桶子、椅子,都要用熱水清洗放回原位。
還有,馬桶蓋與不蓋也是日本人的大禁忌。
◎和食禮儀:
‧這樣吃和食,驚呆日本人:
用餐時,吃完食物的碗盤疊在一起,以方便服務人員收拾?錯!
要避免把碗盤疊放在一起,這代表珍惜器物,是對同桌之人和主人的貼心。
海鮮很美味,怕吃相難看?這裡告訴你如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚。
吃麵,一定要像日本人一樣呼嚕呼嚕出聲?錯!其實不需要。
‧用筷子進食,日本人有18種禁忌:
淚筷、刺筷、移筷、架筷、指筷、塞筷……吃飯的時候這樣動筷子,
小心!這些舉動會讓日本人當場嚇壞,食不下嚥,心裡翻你一個大白眼!
快來看看還有哪些禁忌是你不小心犯過的。
再怎麼精美的筷子,日本人為何還是用後即扔?
你穿過浴衣嗎?(本書有圖解),這裡有參加日本婚喪喜慶的服裝須知。
你所不知道或不清楚的日本禮節,約有七百年歷史的禮儀宗家親自告訴你。
各界推薦
實踐大學應用日語系助理教授(暢銷書《表裏日本》作者)/蔡亦竹
圖文作家/Shika
作者簡介
小笠原敬承斎
出生於東京都。前接班人──小笠原忠統(小笠原惣領家第32代接班人,1919~1996)的親姊姊,小笠原日英尼公的孫女。
敬承斎於聖心女子學院畢業後,前往英國留學。1996年任「小笠原流」禮法接班人,是700年來「小笠原流」禮法第一位女性接班人,成為眾所矚目的焦點。
除了指導門徒之外,也透過演講、舉辦研修活動,寫書,努力宣揚符合現代生活的禮儀。著有《無人會教你的男子禮儀》、《男子一日一禮儀》、《武士的教養、兒童的禮儀》(以上為光文社新書)、《透過觀察學習日本人的一舉一動》(淡交社)、《悠美日本語的禮儀》(小學館監修)等書。
小笠原敬承斎官網「美好的邂逅」ogaswararyu-reihou.com/blog/
譯者簡介
劉錦秀
東吳大學日文系畢業,曾任出版社國際版權部經理。譯有《修復身體的黃金7小時》、《一只平底鍋的零失敗魚料理》、《一分鐘降血壓操》(以上皆由大是文化出版)等書。
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