和MASA一起吃幸福便當【暢銷典藏版】
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和MASA一起吃幸福便當【暢銷典藏版】

最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜

  • 出版日期: 2024/02/03
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:268.9MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • eISBN: 9786267414156
  • ISBN: 9789869741187
  • 頁數: 347
紙本書定價:NT$ 420
電子書售價:NT$ 315
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冷熱都好吃!便當最佳代言人──MASA,引領台灣日式便當風潮第一人! 20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。
內容豐富實用,簡單易操作,
一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜!
暢銷典藏版隆重上市!

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  • 詳細資訊

    有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當;
    也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用;
    還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。
    不只種類多樣化,MASA也特別花了許多巧思介紹各種烹調技巧與裝飾方法喔!
    每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度等,
    不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,
    跟著MASA一起做便當,絕對讓您和家人都日日幸福喔!

    本書特色

    ◆特色1:106道菜都以step by step方式呈現,1700張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。

    ◆特色2:最夯的五大主題分類,內容豐富多元化→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。

    ◆特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy+零失敗+成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。

    ◆特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。

    ◆特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩+快樂+幸福」的事。
     

    作者簡介

    MASA(山下 勝)

    剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師,接著在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,後來搬來台灣,在知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。

    得獎紀錄
    ․2010年博客來、誠品、金石堂年度百大Top100
    ․2010年博客來生活風格年度之最  
    ․2013年博客來年度百大Top100

    著作
    ․《Hello, 想和MASA一起吃飯嗎?:100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!(附QRcode影片)》
    ․《Dear, MASA, 我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!》
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    ․《MASAの不失敗完美比例便當菜特集:主食、主菜與副菜的美味配方提案》
    ․《MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方》
    ․《MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜》
     

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