封面故事:台灣雜貨 台灣樸實單純的生活展現
引言:日本生活道具為台灣帶來了更多美好生活的想法,不論是客廳、書房、廚房、浴室空間等,其實回歸到最終,是追求更細緻與認真的生活態度。而生處在台灣的我們,屬於台灣本土設計或傳承工法的雜貨,代表了整個台灣的社會脈絡與發展,不論是正在轉型的品牌抑……
【收納選物60+】 收納是一種自我療愈的過程,以及生活美好的開始。當空間對了,人就跟著自在、放鬆、幸福了!讓多出來的空間,成為你美好生活的起始~。 ● 葉怡蘭:收納,美好生活的起始 ● 許凱倫:讓物品適得其所,同時保有生活的痕跡 ●……
我的年度十大清單 ●年度十大餐廳 ●年度十大好設計 ●年度十大3C逸品 ●年度十大好書 ●年度十大電影 ●年度十大唱片 「回首過去,展望未來」,這簡短八個字聽來或許八股,但面對新的一年2017到來,你我總得要有新氣象,只是也不必因此慌了手腳,先來看看由Sense團隊製作的「我的...
每天滑臉書、IG,追逐朋友(甚至也稱不上是朋友的人)的近況、剛開幕的新店、最新的潮流、必吃必買必逛必去…。人們讓情報、資訊淹沒了自己的生活,而失去了審視自己生活的感知力。 每個人心中其實都有自己理想生活的樣貌,而不是將大部分的時間,貢獻在別人的咖啡店裡。試著問問自己喜歡每天居住的空間嗎?每天接觸、...
咖啡新浪潮 說明:2003年的第三波咖啡浪潮之後,強調個人風格、職人手藝的咖啡館成為主流。台灣每家風格獨具的咖啡館,都像是主人的創作、實體的部落格,他們毫不吝嗇地分享自己的觀點、興趣與喜好,大方地讓客人走進自己的生活。於是每個人在城市裡,都有一間屬於自己的咖啡館。它不必最時髦、咖啡不必最香...
Best!人氣送禮清單 一份禮物,傳達一份最真摯心意。 時值年終,各式送禮場合接踵而至,聖誕節、新年,甚至親友生日、朋友結婚與新居落成,好友辦趴踢狂歡……總少不了一份禮物的穿針引線。挑禮物,是一個充滿幸福的過程,因為這段時間心裡總是滿載著要向對方說的話語,是感謝、是分享、是祝福,或許想開開玩...
【封面故事:品咖啡】 引言:你與一杯咖啡的對話,就從瀰漫著咖啡香氣的城市一角開始。品咖啡就如同品酒一般,不同的產區、烘焙的深淺、溫度的高低,甚至搭配的點心都會影響其香氣、喉韻,一杯不加糖不加奶的黑咖啡,就像是熟男大叔韻味,在這琥珀色的深色液體內,閃耀著深厚的底蘊,愈品嘗……
20位創意人的生活必備物 人生總有一些故事是與物品產生連結的,物品的本身也許一點都不稀奇,但藉由使用者賦予了物品不同的生命力,經年累月的歲月洗禮,也許褪了色,刮了傷,磨了皮,在外表看似不完美的痕跡下,卻有著最深刻的溫度,二十位名人;二十則故事,一窺他們生活中最真切的感動。 ●葉裕清 我的...
【封面故事】每個人都要有的口袋餐廳 說明:SENSE歷年的各式主題美食飲品精選,總是有令人拍胸脯保證,這一款真是極品、美食界的王者之王、滋味滿點,但許多結論都歸於出刊後編輯部的資訊交流。年底之前,SENSE特別整理歷年來工作或個人造訪過,最推薦的佳餚,並邀約十位各領域熱愛美食美酒的好……
【封面故事】 個性主廚 在地食材 令人神迷的刀工技法,無比華麗的擺盤呈現,層次複雜的味覺記憶…..總是讓味蕾求得一次豐美體驗,但即便食物再美麗,最終仍得回歸食材的原始滋味,才是百吃不膩的味道。那是最尊重時節、最順應大自然生長的味道,蔬菜就應該是……
封面故事:餐桌上的五感饗宴 不僅僅是設計餐廳,也是牽動味蕾的舒心樂園 說明:享用一頓美食,是最適合把五感打開的時候。除了用味覺品嘗每道料理,把其他的感官打開、仔細享受周遭帶來的氛圍。美酒、美食、再佐以美好的空間裝飾與服務,這種愉悅如同置身樂園,是一個舒心時刻。原來,在餐廳……
【本書特色】 強調要讓讀者過有質感的好感生活 本期內容包括美食時尚、藝文、等各種生活議題 用深入淺出且幽默的角度看待生活上的人事物 讓過日子也變成一門簡單的藝術 【內容大綱】 封面故事:一個人的旅行 ……
封面故事:隱藏版網購甜點 網路人氣王 引言:除了在氣氛講究的店裡享受甜點帶來的美好滋味,在家動動手指網購甜點,甚至自己親手做,都已經成為最近的風潮。Sense精選出躲在螢幕後面的實在甜點店,證明即使沒有周邊氣氛的鋪陳,只要甜點用心好吃,在家享用也是人生一大樂事。 ……
美味的麵包 現代人愛吃麵包,麵包也不僅僅是單純的餐桌配角,只是當麵包店一間間開,麵包花樣也愈來愈花俏,因此回歸傳統原始的歐式麵包正流行,也許不能大量生產,純手工製作的產量也有限,但堅持以麵粉、水、鹽、酵母為原料,融入新鮮的複合式材料如乾果、水果等,創造出來的美味才能令人……
【封面故事】 清酒 每一滴都引人入勝 SENSE曾經談過啤酒、威士忌、紅白酒,甚至是變化多端的調酒,但這次要說的是具有悠久歷史背景跟文化淵源的日本酒-清酒。過去我們喝清酒的選擇甚少,能看到的也就是那兩三個品牌,但近幾年清酒開始盛行,我們的選項從不到五款到幾百……
【封面故事】 Good Day!日本咖的私房慢遊路線 「去這裡玩,我就是要過這樣的生活!」旅行已經不再是純粹享樂的過程,而是更深入一個地方的風土民情的機會。以緩慢的速度,將自己置身變成一位投入者、在地人,享受充滿情感的家鄉料理、並上市集採買回家做料理、採摘農……
【封面故事】五星飯店的經典招牌料理30+ 尋找一種開心Fu 到五星級飯店餐廳用餐,是貴,沒有錯,但感受各家主廚精心料理的四方美味佳餚,以及因料理而延伸出的尊榮個人服務與或時尚創新、或傳統經典的空間氛圍,實為日常乏味生活的一味開心劑。近年來,台灣飯店業愈來愈競爭,雖然餐飲……
【封面故事:生活感設計旅宿】 引言:旅行中,總喜歡找尋「如家」一般的歸屬,又像是追求更理想的「家的境界」,幻想自己能真的在此生活。因此有一種旅行方式,是在理想的旅宿中,找到自己日常的生活步調,到市場買個菜、回旅宿中做份料理、閱讀大量的書籍、聽各式的音樂,然後單純享受,美……
【封面故事:每個人心中都有一間選物店】 引言:每一間選物店,都代表著主人的精神與想要傳達的生活風格與概念。其實,在每個人心中,都可以有一間自己理想的選物店,延展出自己的選物模式、創造出讓自己開心的生活氛圍,令造訪的客人都能因為你所熱愛的這些選物,以及探索背後的脈絡而充滿……
封面故事:15個放空好地方 引言:放空,生活之必須,是為再次填滿而做的釋放。又到了年底,是該讓這一整年的思緒做個沈澱,紛紛擾擾隨風而去。這次我們準備了15個好地方,美食、閱讀、音樂、小旅行,找一個適合你自己的放空姿態,盡情享受當下的美好,讓心情得到豐美的療癒與慰藉,重新……
封面故事:牛排的美味祕密 引言:鼻間環繞的香氣,嘴裡噴灑而出的肉汁,滿足且美好,擁有一次的齒頰留香瞬間,都會成為生活中的美好記憶…… 台灣現正興起一股牛排熱潮,牛排,到底該怎麼享用,才能吃出美味與門道?Sense透過台灣牛排歷史整理、專家名人分享與影響牛排美味的元素解析,……
封面故事:進化系咖啡時代 全球咖啡館推陳出新,到底哪些是現今最潮的複合式咖啡新趨勢、哪些又是最令咖啡名人關注的新動態?本企劃除了介紹國際上的時髦咖啡新話題外,這次特別推薦了七間台北最新概念咖啡店。還邀約參與Goodman Roaster的老闆伊藤篤臣先生一日生活,與直學設計總監鄭家皓……
封面故事:台灣雜貨 台灣樸實單純的生活展現
引言:日本生活道具為台灣帶來了更多美好生活的想法,不論是客廳、書房、廚房、浴室空間等,其實回歸到最終,是追求更細緻與認真的生活態度。而生處在台灣的我們,屬於台灣本土設計或傳承工法的雜貨,代表了整個台灣的社會脈絡與發展,不論是正在轉型的品牌抑或是夕陽工業,都值得我們再去挖掘它們的好,找到價值、落實在台灣樸實又單純的生活中。
●吳怡欣x劉嘉勝 談台灣製造的美好時代
●四種美好生活情境 帶你認識更多的台灣製作好設計
●餐廚 開動!餐桌裡的酸甘饗宴
●浴室 振奮人心的打掃計畫
●旅行 與三五姊妹的私房旅程
●品味生活 享受一個人的獨處時光
書中書特企:冬之鍋物大賞
說明:冬天就是要吃鍋啊!身為最愛吃火鍋的民族,在台灣可以輕鬆品嘗到來自各國的特色鍋物,Sense在冬季來臨之前,特別精選出幾款堪稱經典鍋物類型的新店,讀者嘗鮮之餘,更能了解目前最流行的鍋物與餐酒搭配訣竅,讓吃鍋越來越時髦。
Mini feature:DONNA WILSON 美好生活的最佳療癒師
說明:她的作品,真的很療癒,套用一句時下流行語,就是「萌」。她,是英國設計師品牌DONNA WILSON同名創辦人,有著過肩的微捲長髮,臉上總是掛著微笑,讓人一接近就如同其作品一般,令人喜悅。此次應誠品推出首家選品概念店living project第一次踏上台灣,在台灣掀起一陣DONNA WILSON式的萌炫風。
Special feature:2016手帳故事由此開始
說明:書寫是一件有生命力的事,每一次的記錄,當下的點滴片刻,藉由文字圖像被保留下來了,不僅為未來預留了準備,也替過去留下了見證,有感的生活態度就從每一天的手寫溫度開始。
Special Feature:台南巷弄裡的美好生活小旅行
說明:捨棄人來人往的大道,走進蜿蜒巷弄,這裡的風景充滿著日常生活況味,十足迷人。台南,充滿歷史人文的城市,此次將暢遊北區,由迷人的老房子開始逛起……
Archi-walk:OPTOGO米蘭城中世博 幕前與幕後
說明:2014年12月臺灣在世界博覽會上缺席了,10個年輕人注意到了這件事情,並勇敢地向國際舞台爭取屬於臺灣的獨立展館,為了讓更多人可以看見美麗的臺灣文化,該團隊以米蘭城中世博為目標,號招了許多國內與海外的有志之士前往米蘭,也找了幾位臺灣的廚師,透過攤車、展館、料理公寓展現台灣的美食文化,讓米蘭世博臺灣館也成為國際事件之一。
Music Land:暖流似的後搖滾,琥珀色的咖啡黑潮
CAFÉ CORNER:Swing Black COFFEE嗜黑咖啡 讓機器幫人做事,而人做更重要的事
味道筆記本:品味,鐵板上客製化的季節鮮味
AMBER’S 邊做邊吃真心話:春水堂,帶領新茶飲走向國際
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