廚房裡的人類學家（2018新版）劃線註記總覽

廚房裡的人類學家（2018新版）-所有劃線

＊本書恕不參與2023線上國際書展3本75折優惠 12年前，她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野，從此甘心樂意「土著化」，做廚房裡快樂踏實的人類學家。這本書，不只記錄了她的學廚初心和餐飲見聞，更以知識與實務結合的新型態寫作，開啟一代華人飲食書寫的新風潮。 53篇學廚筆記...

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