李志豪法式香甜維也納菓子麵包完讀書評總覽

李志豪法式香甜維也納菓子麵包-所有書評

《維也納風味菓子麵包書﹛暢銷修訂版﹜》融化舌尖的甜點麵包美學從麵團組成、應用，到口味組合搭配，掌握質地風味→口感搭配→外型裝飾，不藏私解析製作工法對應的技巧與訣竅，充分呈現零誤差的法式香甜風味—

紙本書定價：NT$ 550

電子書售價：NT$ 385