吉川文子 關注
吉川文子 鑄鐵鍋點心食驗室 ：彷彿施了魔法一般，呈現出食材的鮮甜美味
出版日期：2020-05-01
電子書： NT$
320
不用烤箱輕鬆做！搭配烤箱更豐富！ 甜點鹹點一把罩！ 當下午茶遇上鑄鐵鍋，幸福繽紛的化學變化！
人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方 ：生乳戚風ｘ馬芬ｘ枕頭蛋糕ｘ半熟磅蛋糕ｘ水果塔ｘ餅乾ｘ司康，48道在家也能做出的名店風甜點
電子書： NT$
300
丟掉奶油，讓做烘焙與享受甜點變得更清爽！ ˙大開本圖解製作步驟，攪拌程度、麵糊狀態一目了然！ ˙在日本創下熱銷紀錄，人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方！ ˙集結7種類型、48道創意風味甜點，口味變化豐富。 ˙用植物油製作麵糊／麵團，比奶油更輕鬆，還能烤出空氣般輕盈口感，兼顧低熱量又滿足的至高享受。 ...
