挪亞方舟文化創意工作室

挪亞方舟文化創意工作室

  • 出版日期:2011-01-15
    電子書: NT$ 209

    第一本絕對受用的醬料‧調味料百科! 近200種關鍵調味料X獨門醬料,完整收錄 酸、甜、苦、辣、鹹、甘,兼具營養與美味

  • 出版日期:2011-01-18
    電子書: NT$ 209

    「冰箱剩下的菜,好麻煩喔!」 要如何延長食物的賞味期,又保留美味呢? 史上最完整保存食圖鑑, 收錄100種日常保存食品, 教你活用食物保存法, 即使做成保存食,營養也不流失!

  • 出版日期:2008-01-14
    電子書: NT$ 209

    史上第一本最詳盡的魚類海鮮食材圖鑑書! 魚‧蝦‧蟹‧貝‧軟體頭足‧海藻類 從挑選、保存、處理到料理的食材全事典 近200種海鮮食材全收錄,近1000張精彩美圖