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劉玉文

劉玉文

  • 郭淑惠 陳瑞君 陳建佑 王盈彬 黃守宏 劉玉文 劉又銘 張博健 王慈襄 白芮瑜 彭明雅 蔡榮裕
    白象文化
    出版日期：2023-11-29
    電子書： NT$ 245

    ◎本書以小說《地海巫師》做為精神分析的對象，更從小說裡尋找可以幫助說明精神分析的理論，或某些臨床現象的情節或概念。。 ◎經由不同世代的不同語彙，來談論相同的文本，激盪出不同的研究觀點，這也是精神分析能夠在地化，長長久久的重要方式。

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  • 寶拉．費吉歐尼
    好人出版
    電子書： NT$ 840

    　　烘焙的本質是化學，想成為烘焙大師必須掌握烘焙背後運作的科學知識，才能做出成功出色的產品。不論是麵包、蛋糕、餅乾、甜點，本書詳細解釋核心成分、工法與製作過程中的化學反應，揭開複雜神祕的科學原理。本書為最新第三版，新增以健康為取向的配方，介紹使用全穀類、無過敏烘焙，以及減鹽、減糖、減油做出健康無負擔...

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  • 邱錦榮 王明智 葉曉菁 陳瑞君 李芝綺 陳建佑 許瑞琳 王盈彬 翁逸馨 黃守宏 徐溢謙 劉玉文 郭淑惠 劉又銘 莊麗香 蔡昇諭 蔡榮裕
    白象文化
    出版日期：2023-04-13
    電子書： NT$ 280

    ◎比昂的理論是以精神病患者和後設心理學作為分析基礎，但現有的術語無法說明他的經驗，因此後來引進中世紀的神祕宗教語彙，而這有些接近禪宗的論點。 ◎貝克特於1969年以戲劇獲得諾貝爾文學獎，他天才地用語言的音樂性、光影的對比性、空間的侷促性，勾勒出比昂的「beta元素」。 ◎讓我們一起探求貝克特和比...

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  • 陳建佑 劉玉文 王明智 王盈彬 劉又銘 魏與晟 陳瑞君 吳念儒 蔡榮裕
    白象文化
    出版日期：2023-03-15
    電子書： NT$ 245

    ◎關於latency period被譯為「潛伏期」，相較於靑春期的喧嘩吸引人們注意，潛伏期是一個被理論較忽略的領域，但由於它的被忽略，反而吸引我們想去探索它。 ◎Laplanche和 Pontalis（1973）在《精神分析辭典》中說明了潛伏期的意思大致如下：他們主張潛伏期是從五六歲嬰兒性慾期消失...

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  • 邱錦榮 王明智 陳瑞君 陳建佑 王盈彬 吳念儒 劉玉文 劉又銘 蔡榮裕
    白象文化
    出版日期：2023-01-16
    電子書： NT$ 245

    ◎莎翁的戲劇總是強烈、濃縮且精鍊，但故事其實離我們並不遠，並很可能反射出我們的影子。 ◎從《李爾王》談診療室裡的詮釋是如何形成的？詮釋都有著冒犯自戀國王的風險？ ◎從《威尼斯商人》探尋幽默態度的出路，但幽默態度涵容了多少沒有名字的恩怨情仇？

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  • 寶拉．費吉歐尼
    好人出版
    電子書： NT$ 840

    想成為令人信服的烘焙職人，不可不知烘培背後的操作原理和物理化學作用。不論是麵包、蛋糕以及餅乾、甜點，本書都會詳細解釋其中的化學反應與基本材料和工法，完整揭開烘焙過程中複雜神祕的科學原理。本書為第三版，不同以往的版本，內容新增健康取向的烘培食品配方，詳細介紹全穀物、無過敏，以及低油糖等各式西點麵包的配...

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