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紙本書定價：NT$ 320
電子書售價：NT$ 225
榮獲2019年日本食譜大賞甜點部門大賞！
70萬粉絲流口水敲碗：「教教我！」
最受歡迎的家常料理研究家的終極點心食譜！
喜歡這本的人，也看了...
我把冰箱變財庫！ ：從採買到食材管理與收納，讓我省錢投資、環島旅行，還減重12公斤
電子書： NT$
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說到理財，會直覺想到投資，但其實家中有個常被忽略的理財寶地，就是『冰箱』！冰箱的內容物與你和家人的健康、花錢方式息息相關，不只是放食物的大冰庫而已。楊賢英老師長年研究把冰箱變成自家財庫、食材處理保存的各種小技巧，多年下來，不僅讓她省錢存錢，投資理財、多次環島、改造廚房，還成功減重12公斤，活用冰...
裴社長廚房手記 ：名菜復刻及大廚祕方，還有父子記憶中的家常滋味
電子書： NT$
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這是被媒體業耽誤的大廚！ 台塑牛小排真正祕方、米其林餐廳人氣料理 裴社長寫給孩子的家傳食譜，毫不藏私完全公開 不論功夫菜或家常菜，一步步教你完美複製 【詹宏志、蔡珠兒、辜仲諒專序推薦】
每餐只做1道菜 ：用一只平底鍋成就一盤美味，65道世界料理天天開飯
電子書： NT$
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IG超人氣料理家親授！ 1飯1菜，15～30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃！ 只用平底鍋做1道變一餐！ 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜，可簡單、可豐盛，多變化的料理選擇 美味道地的各式菜色×滿足味蕾的烹調祕訣 煎炒、燉煮、涼拌或燜燒，輕鬆快速就完成 魚...
戈登‧拉姆齊的享瘦食譜
出版日期：2020-12-11
電子書： NT$
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全球最受歡迎的主廚－－地獄廚神戈登， 第一本中文版食譜書問世啦！ 美食作家&專業譯者˙松露玫瑰 ──「我收藏戈登大部分的書，這一本很對台灣讀者的口味。」
蔬食料理技藝大全 ：英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果，烹調出105道少肉多蔬的原味料理
出版日期：2021-09-15
電子書： NT$
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重新認識蔬果的風味特性。學會更講究地挑整食材。找出最適合的料理方式。蔬果與肉類最加分的搭配方式。
當台灣電鍋遇上日本料理家 ：顛覆對傳統電鍋的想像！從主食、小菜到甜點的創意美味，全部一鍵搞定！
電子書： NT$
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不用開火就能煮！ 只要一鍵按下，不論是傳統日料，結合法式、義式的創意料理， 都能快速上桌，為菜色增添多種風味。 療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、 電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠摯推薦 有別於台灣家庭使用電鍋的習慣，除了煮飯、煲湯外， 跟著料理職人，善用電鍋燉...
日本媽媽的超省錢肉料理 ：專家教你從挑肉、備料到烹煮，把3種常見肉品，變身306道主菜，快速、下飯、清爽、便宜、健康！
電子書： NT$
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這樣吃肉最划算！史上最完整雞肉、豬肉、牛肉超省錢食譜大全 提供你如何做好初步的肉類挑選、基本處理與保鮮冰存的正確方法， 針對不同肉類特性、不同部位，大分量的正確冷凍、解凍與分裝方式全解構！ 《媽媽便當店》作者 / 蘇菲、林太 / 陳郁菁 辛蒂廚房玩料理 / 辛蒂、食譜作家 / 宜手作 好...
肉事典 ：圖解133種食用肉，從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析【經典暢銷愛用版】
電子書： NT$
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【經典暢銷愛用版】 瞭解越深，越能嚐到美味和健康！ 輕鬆掌握怎麼買、如何吃？ 適合家庭主婦（夫）、自煮小食族、肉料理愛好者的 ＼第一本肉類百科全書／ 十年暢銷經典，所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中必備讀物！ 圖解133種肉品，完整收錄最基本的牛、豬、雞、羊、鴨各部位...
京都阿嬤的100道手路菜 ：千年歷史沉澱之下，一道又一道暖心料理
電子書： NT$
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Ⓚ Ⓨ Ⓞ Ⓣ Ⓞ 京都阿嬤手把手、千年家傳好滋味 帶你遍嘗只有在地人才知道的 ——『京之美味』100選—— 京都，除了千年文化底蘊，也以京料理享譽世界。從山間集落到臨海商埠，都有獨特的食材，來展現各區域的飲食文化。 為了不讓代代流傳的「京料理」消失，京都阿嬤們決定大方傳授...
Dear, MASA請你來喝湯！ ：一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧！
出版日期：2023-11-24
電子書： NT$
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一碗香醇的湯，除了飽足感，也可以療癒心靈，讓人感到溫暖幸福！
10分鐘搞定！減醣低脂の湯便當 ：經典湯品X速成美味X飽足丼飯，70+食材變化的燜燒罐食譜全收錄
電子書： NT$
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「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘， 用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當！ 每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品， 熱騰騰地新鮮上桌！
裴社長廚房手記2 ：那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事
電子書： NT$
420
這是餐桌上的台灣大事記！ 新聞如烹飪，有時大火快炒、有時耐心烹製 有時更要在最緊要處劃下一刀 「大風大浪裡沉著跌宕的深厚底蘊。」——蔣勳 「充滿對生活的美好嚮往。」——蔡康永 「有滋有味，靈活慧心的食譜、散文與回憶錄。」——洪愛珠
就這麼簡單！世界冠軍親授 「4：6法」手沖奧義全解析 煮出令人上癮的好咖啡
電子書： NT$
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亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味，更懂得鑑賞風味！ 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人，都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」 這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心。 秉持實證精神，減少沖煮變因，搭配簡單手法＝可再現的美妙風味！...
超暖心！糖霜餅乾的幸福好日子 ：回憶╳婚禮╳節慶，專屬打造60款糖霜餅乾的甜蜜生活味
電子書： NT$
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「這是一本為了紀念，而存在的書。」 因為毛孩，一腳踏入糖霜的世界，也因此開啟這段甜蜜的旅程。 糖霜不再是商品，而是一個愛的紀念品。
會開瓦斯就會煮 ：從家常小館到熱炒店，從酒蒸蛤蠣到三杯雞，IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理（美味99分+成就感100分）
電子書： NT$
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Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做，美味料理輕鬆端上桌，成就感１００分 86道經典家常菜，天天變換吃不膩。
越吃越瘦在地廚房 ：新手OK！快速新陳代謝飲食，最美味、簡單、方便的實踐指引
電子書： NT$
266
～運用在地食材，實踐新陳代謝飲食減重～ 最完善的本土版新陳代謝飲食瘦身教戰！ 從執行方法、食材清單、選購祕訣， 到菜單規劃、食譜教學、常見疑難全收錄！
100％天然低醣‧生酮甜點 ：無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道
出版日期：2021-09-15
電子書： NT$
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除了不使用糖和麵粉之外，更拋開所有的代糖和代粉，成功挑戰出一道道100%天然的蛋糕、餅乾、鬆餅等簡單、健康，又具療癒力的美味甜點。
正韓食 ：韓國歐巴主廚的刀法、調醬、烹飪全書，神還原道地韓劇美食（附料理影音）
電子書： NT$
413
「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！
Amyの私人廚房，下班後快速料理 ：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜
電子書： NT$
350
★百萬粉絲敲碗期待！30分鐘快速上菜，下班後的美味食光 ★100道食譜─尋找每日餐桌靈感，吃當令食材，健康美味不重複！
詳細資訊
歡迎光臨！我家就是甜點店！
大排長龍的蛋糕店和麵包店多得數不清，
但自己手做的點心才是最特別的！
只要使用家裡現成的器具，看圖照著做，
無論是烘焙新手還是苦手，
都能馬上做出媲美名店販售的甜點！
不，會比外面賣的還好吃！
一試上手，絕對成功，
快來享受居家烘焙的樂趣吧！
網友敲碗好想學！網路票選大人氣甜點Best 15
美式鬆餅、滑嫩布丁、烤起司蛋糕、巧克力司康、蘋果派……
好想做一次看看！
送禮很有面子！超氣派的常溫點心&正統蛋糕
香蕉磅蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、草莓鮮奶油蛋糕、千層蛋糕、檸檬塔……
馬上炒熱氣氛！
簡單卻超美味！一試就上手的香噴噴麵包
瑪格麗特披薩、鹽可頌、熱狗軟法、貝果、巧克力麵包、肉桂捲……
每天都好想吃！
作者簡介
藤原美樹
家常料理研究家，主婦資歷17年，和丈夫及兩子一女組成幸福的五口之家。
部落格「藤原家的家常菜」粉絲直逼70萬，每日平均瀏覽數更高達180萬次。
2015年成立YouTube頻道，訂閱人數超過40萬。2016年開設IG帳號，追蹤人數也將近40萬，備受歡迎。
另著有《藤原家的家常料理》、《美樹媽媽的美味平底鍋料理食譜集》等食譜書，累計突破240萬本。
● 部落格「藤原家的家常菜」：ameblo.jp/mamagohann
● YouTube「美樹媽媽Channel」：www.youtube.com/c/mikimama
● IG「mikimama_official」：www.instagram.com/mikimama_official
譯者簡介
連雪雅
生活中少不了日文的陪伴，對翻譯工作懷抱著高度熱情。
譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。譯有《超可愛！插畫麵包》、《世界第一簡單！3分鐘懶人BOX麵包》等書。
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